Цитата из книги «Методика доктора Ковалькова в вопросах и ответах»

Простимулировать обмен веществ можно специальными не очень полезными препаратами или краткосрочной (не более недели) белковой диетой. Несколько дней дается только белковая пища, до нуля убираются углеводы. В сутки человек потребляет примерно до 100 г белка и примерно столько же жиров.