Потому что в понятие голода входят не только макронутриенты – жиры, белки, углеводы, но и микронутриенты, которых в сумме в день нужно всего лишь 1–1,5 г, но без которых нормального существования быть не может. Необходимо их сочетание, и именно гармоническое сочетание», – писал доктор наук В.А. Дадали.