Наиболее быстро кристаллизация меда происходит при температуре +14°С. Процесс этот приостанавливается при температуре +27—+32°С, а при +40°С кристаллы начинают растворяться.
Цитата из книги «Энциклопедия лечения дарами пчел и медоносными травами. Как продукты пчеловодства превратить в действенное лекарство»
О проекте
О подписке