Брокколи, близкий родственник цветной капусты, издавна была популярной едой в Европе. Этот овощ доказал свою эффективность в качестве антидиабетической пищи. Это богатый источник хрома, микроэлемента, который, по-видимому, снижает уровень сахара в крови. Этот микроэлемент регулирует уровень сахара в крови, тем самым часто снижая потребность диабетиков в лекарствах и инсулине.