Цитата из книги «Кафе, бар, ресторан. Ключевые стандарты, регламенты работы и управления персоналом»

привлекайте блогеров. Они могут дать рекламу вашего заведения на своем канале и, таким образом, познакомить с ним массу людей. Но обязательно надо проводить замеры. Чтобы оценить эффективность услуг того или иного блогера, нужно придумать, к примеру, кодовое слово для десерта в подарок. Это слово блогер огласит своим подписчикам во время рекламы.