Цитата из книги «Кафе, бар, ресторан. Ключевые стандарты, регламенты работы и управления персоналом»

По результатам исследований, лучше всего посетители воспринимают черный шрифт на желтом (бежевом) фоне. На втором месте – сочетание зеленого шрифта и белого фона, а на третьем – красный шрифт на белом фоне (сразу вспоминаются итальянские пиццерии). Что же стало открытием для меня, так это то, что на последнем месте психологи расположили книжный формат написания меню – черный шрифт на