Цитата из книги «Кафе, бар, ресторан. Ключевые стандарты, регламенты работы и управления персоналом»

«Кулинарный клуб». Программа с мастер-классами от поваров ресторана, где они знакомят пришедших с рецептами оригинальных блюд и показывают, как их можно приготовить в домашних условиях. Это мероприятие может быть также заказано перед началом банкета как своеобразное развлечение для гостей.