© Алексей Номейн, 2017
ISBN 978-5-4485-2212-3
Создано в интеллектуальной издательской системе Ridero
Давно желаете открыть бизнес в сфере общепита? Специально для вас создан этот сборник с тремя изданиями в одном от автора Алексея Номейна!
Что сюда входит:
1) Бизнес-идея: Открытие летнего кафе;
2) Открываем киоск быстрого питания;
3) Бизнес на салатах.
Вся полезная и необходимая информация была объединена в один блок – в этот сборник, чтобы вы смогли сэкономить свое время и деньги!
Для открытия данного бизнеса, необходимо начать сбор документов, ориентировочно, с осени. Государственные власти разрешают открывать временные организации общественного питания в период с апреля по ноябрь, включая все месяца данного периода.
Работать нужно с самого начала сезона и до самого его окончания. Самое большое количество посетителей наблюдается, когда еще не наступили отпуска. Примерно, с апреля по июнь и с сентября по ноябрь.
К везению можно отнести погодные условия сезона. Если лето окажется дождливым, выручка будет на порядок ниже, чем в солнечный сезон.
В данном издании я опишу для вас, что необходимо для открытия и старта в этом бизнесе.
Перед выбором места для открытия, проведите мониторинг самостоятельно.
Не доверяйте владельцам земли, у которых планируете арендовать участок для открытия кафе. Их статистические данные насчет проходимости могут оказаться ошибочными, а убытки напрямую лягут на вас.
Помните, что в общественных местах, где основная масса – это гуляющие семьи или спальные районы – не подойдут для открытия дорогого кафе с высокими ценами. Во-первых, вы потеряете посетителей, во-вторых есть риск получить штраф от Федеральной Антимонопольной Службы и требование понизить средний чек.
На этой странице вы можете прочитать онлайн книгу «Общепит. Бизнес. Сборник», автора Алексея Номейна. Данная книга имеет возрастное ограничение 16+, относится к жанрам: «Рукоделие, ремесла», «Руководства». Произведение затрагивает такие темы, как «самосовершенствование», «сборник рассказов». Книга «Общепит. Бизнес. Сборник» была издана в 2017 году. Приятного чтения!
О проекте
О подписке