Цитата из книги «Кишечник долгожителя. 7 принципов диеты, замедляющей старение»

а с пищей признано одним из факторов долголетия японцев. Для него известны антиоксидантные свойства, способность улучшать кальциевый обмен и предотвращать гибель клеток.