Избыток энергии организм неизбежно откладывает в жир. Это логика выживания. Первый закон термодинамики, с ним невозможно спорить. И не надо обвинять сахар, соль, ГМО и бог знает что еще в причинах неудовлетворительного отражения в зеркале.
Даже если мы будем питаться куриной грудкой на пару, брокколи и обезжиренным творогом, но будем есть этого слишком много, мы потолстеем!