Устраняется молочная кислота (30 мин. – 1,5 часа). Да-да! Молочной кислоты в мышцах через полтора часа после тренировки уже нет. Как мы помним из главы 2, молочная кислота чрезвычайно токсичное соединение, оно отравляет клетку, и организм скорейшим образом пытается от него избавиться. Поэтому явление боли в мышцах, которое возникает на следующий день после тренировки и которое обычно связывают с действием молочной кислоты, имеет под собой совершенно другую природу. Я вспоминаю, как один из таких зальных корифеев (вы наверняка их видели, если достаточно долго ходили в один клуб), любящих раздавать направо и налево советы, как надо тренироваться, а то и жить, регулярно приходил в тренажерный зал с ярко выраженной мышечной болью с целью «разогнать молочную кислоту». От этого ему якобы становилось легче. Не делайте так. Это опасное и контрпродуктивное заблуждение.
Отставленное восстановление – охватывает период от 30 минут до 6–12 часов после тренировки. Происходит полное устранение молочной кислоты, организм возвращается в состояние водно-солевого равновесия, начинает происходить восстановление углеводных ресурсов (ресинтез внутримышечных запасов гликогена). Восстанавливаются они долго – от 12 до 48 часов. Это очень важный этап, в котором мы должны обеспечить полноценное питание. В дальнейшем мы затронем тему питания в период после тренировки, где я расскажу об этом более подробно. Скажу лишь, что всего лет десять назад некоторые крупные ученые считали, что, не восполнив запасы гликогена, организм не может приступить к построению мышц – восстановлению белковых структур.