Цитата из книги «Как заработать на фастфуде. Сделаем это по-быстрому!»

четвертых, быстро. Это одно из ключевых понятий, отличающих фастфуд от всего остального, – время, проходящее от приема до выдачи заказа, должно составлять не более 2 минут.