изменений в выручке, поскольку люди будут ходить к вам по инерции, но потихоньку они начнут остывать, рассказывать друзьям, что вы испортились, ходить реже. И то, что в моменте могло принести ощутимую прибыль – вы снизили фудкост за счет потери качества, прибыль