пюре, 1 ст. ложка лимонного сока, 1 ст. ложка натертого лука, мелко натертая цедра одного лимона Очищенные семечки истолочь до получения однородной массы. Добавить томатное пюре и натертый лук. Помешивая полученную смесь, небольшими порциями, постепенно вводить в нее растительное масло, так, чтобы смесь получилась густой и пышной. Заправить смесь соком и цедрой лимона.Соус с соевой мукойВам понадобится: 2 ст. ложки соевой муки, 6 ст. ложек кремниевой воды, 100 г растительного масла, 1 ст. ложка лимонного сока, 1 чайная ложка сухих пивных дрожжей, эстрагон.Соевую муку смешать с водой. Полученное тесто, постоянно помешивая, соединить с растительным маслом. Заправить лимонным соком, пивными дрожжами и мелко нарубленным эстрагоном.Соус с лимонным сокомВам понадобится: 2 ст. ложки растительного масла (предпочтительнее масло грецких орехов), 1 ст. ложка лимонного сока, 1 ст. ложка натертого лука, 1 чайная ложка меда.Хорошо взбить масло, сок и лук. Полученный соус подходит для любых зеленых салатов.Соус сладкий с лимонным сокомВам понадобится: 3 ст. ложки растительного масла (отдайте предпочтение маслу из тыквенного семени), 1 ст. ложка меда, 1 ст. ложка зелени кориандра. Смешать масло, мед и лимонный сок. Добавить измельченный кориандр.