Цитата из книги «Сила привычек. Как стать по-настоящему успешным»

Система питания в фастфудах рассчитана именно на эту особенность организма. Что обычно подают в таких заведениях? Картофель фри, жирный гамбургер, которые предлагается запивать холодной кока-колой со льдом. Не наевшись, вы заказываете дополнительную порцию не слишком здоровой пищи, принося своему здоровью вред, а заведению — прибыль. Дело в том, что белок, содержащийся в пище, из-за действия холодной жидкости не расщепляется на отдельные аминокислоты, поэтому пользы от съеденных продуктов не будет практически никакой. Вместо этого человек рискует получить воспалительные заболевания кишечника и дисбактериоз.