Цитаты из книг автора «Александр Васильев»

Мнение о стране всегда зависит не только от любования ландшафтом, но и от общения с местными жителями, знакомства с национальной кухней. Особенное впечатление на меня произвела Исландия. Там я ел замечательное рагу из черной полярной куропатки. Ее мясо абсолютно черное, довольно жесткое, но безумно вкусное, тем более политое брусничным соусом. А как они идеально сочетают сладкое с соленым! Представляете селедку под медовым соусом? В Боливии – картофельный суп, причем из картофеля, высушенного в высокогорьях до состояния маленьких фрикаделек. И уже из них, потерявших все соки, варят суп с очень острой курицей. Это были поистине обжигающие ощущения. Даже для меня, хорошо знакомого с азиатской и африканской кухней. Но поверьте, оторваться невозможно. В Сингапуре я работал в национальном балете, делал «Анну Каренину» и «Травиату», а свободное время проводил в том числе и в ресторанах, где заказывал полюбившийся мне суп из черепахи. Причем так, как в Сингапуре, его не готовят нигде: терпкий светло-коричневый бульон, немного пахнущий трюфелями. В Гонконге подают восхитительный суп из змей. У вас на глазах разделывают живую змею, варят, и в готовом виде это настоящее объедение! А в Шанхае я пробовал рагу из крысы, тоже масса впечатлений.

провинциальность выражается в излишней скромности там, где не надо, и лишней самоуверенности там, где этого тоже не требуется.

Я определяю их как «шалашовки» и «исламистки». Что характерно для «шалашовки»? Стринги, лифчика не надо, небольшое болеро, зверский грим и сигарета. Второе направление свидетельствует о влиянии возрождающейся у нас мусульманской религии. Ситуация читается таким образом, что «шалашовки» представляют христианство, противостоя «исламисткам». И что мы видим? «Исламистки» одеты в добротные ткани, они представляют тип одалиски из гарема, которая не позволит себе ходить полуголой, как это делают «шалашовки».

считаю, что одеваться стильно можно без денег, но одеваться модно без денег нельзя.

я не вправе судить ни ваши страсти, ни вашу профессию, ни манеру одеваться.

Сколько людей теряют время, не делают ничего полезного и являются просто фабрикой по переработке хорошей пищи

Ведь французы говорят детям: «Красиво, не красиво», – тогда как русские: «Хорошо или плохо

французы говорят детям: «Красиво, не красиво», – тогда как русские: «Хорошо или плохо».

Атмосфера была наполнена ощущением тепла, с примесью аромата ностальгии и еще чего-то неуловимо душевного.

невысокая дама без возраста, роскошно одетая во что-то длинное и мерцающее, в пестрой расшитой цыганской шали с кистями и увешанная эффектными драгоценностями. От нее исходило невероятное женское обаяние, перед которым устоять не мог никто и никогда.