Цитата из книги «Медицина здоровья против медицины болезней: другой путь»

Некоторое количество жира необходимо в организме для депонирования жидкости. Когда истощен запас жиров, начинается «сушка», а это вредно для организма, потому как с жиром уходит вода. Вода – это лучший биохимический растворитель, без нее не обходится ни одна реакция в организме.