Цитата из книги «Царские трапезы и забавы. Быт, нравы, развлечения, торжества и кулинарные пристрастия русских царей»

В 9 часов принимала министров и, не читая, подписывала бумаги. Затем упражнялась в стрельбе из окна по птицам, либо отправлялась к Бирону на конюшни. Он был большим любителям лошадей, активно занимался коневодством, и его стараниями были выведены новые породы лошадей.