Цитата из книги «Эволюция на пальцах. Для детей и родителей, которые хотят объяснять детям»

эпителия – те самые, которые занимаются перевариванием и всасыванием пищи, – меняются практически молниеносно: за три-пять дней кишечные ворсинки полностью обновляются.