Цитата из книги «Эволюция на пальцах. Для детей и родителей, которые хотят объяснять детям»

Для простоты показаны всего три конвекционные ячейки в кастрюле, то есть три кольцевых потока воды, переносящих наверх поступающее снизу тепло. Научное название этих ячеек, к слову, – ячейки Бенара