в жёсткой плановой экономике решение о миллионах изменений цен должны вручную принимать сотни чиновников. Заметьте, не миллионы хозяев бизнесов, как в нормальной экономике, а всего сотни лично не заинтересованных чиновников. Поэтому они вечно не успевают и не справляются. Отсюда и неизбежные перекосы в экономике.