Цитата из книги «Княгиня Гришка. Особенности национального застолья»

Японская кухня вошла в перечень вся целиком – вместе с натурфилософией, утонченной поэзией и предельно разнообразной посудой. О последней говорит современное хайку:   Французский ресторан. Как скучно: все тарелки круглые.