Цитата из книги «Уличная еда: рецепты блюд современного стрит-фуда»

– Вода – 100 мл Поместить все ингредиенты, кроме лука, в небольшую кастрюльку и довести до кипения, а затем убрать с огня. Поместить тонко нарезанный лук в миску и залить маринадом. Через 1 час слить жидкость и использовать лук по назначению