Цитата из книги «Специи»

Чеснок свежий (раздавленный через пресс) – 2 зубчика Удалить из чили все косточки, у петрушки и кинзы удалить грубые стебли. Поместить в кухонный комбайн все ингредиенты за исключением оливкового масла. Превратить в пасту, влить масло и снова запустить комбайн на несколько секунд. Переложить пасту в контейнер и хранить в холодильнике не более двух месяцев.