Цитата из книги «Специи»

Мускатный орех молотый – щепотка Перец душистый горошек – 5 шт Апельсиновая корка – 1 ч.л. Лимонная корка – 1 ч.л. Положить все специи в кастрюлю и влить все вино из одной бутылки. Поставить кастрюлю на медленный огонь и периодически помешивать. Важно не перегреть и не доводить вино до кипения, иначе спирт начнет испаряться. При желании после приготовления вино можно процедить, либо специальным ситом удалить цельные специи.