Цитата из книги «Специи»

СМЕСЬ СПЕЦИЙ ДЛЯ ПИКУЛЕЙ (ДЛЯ МАРИНОВАНИЯ ОВОЩЕЙ) Эта британская смесь специй традиционно используется для маринования овощей и фруктов без или с добавлением уксуса. Помимо основных компонентов смесь может содержать лавровый лист, семена укропа и жгучий перец. Имбирь молотый – 2 ст.л.