Цитата из книги «Специи»

Эта прекрасная смесь может быть использована во многих несладки блюдах, в особенности хороша с курицей и рыбой. Паприка красная копченая – 6 ст.л. Паприка красная молотая – 3 ст.л. Кинза сушеная – 3 ст.л. Крупная соль – 3 ст.л. Лимонная цедра или корка – 1 ст.л. Перец черный молотый – 1 ½ ч.л. Смешать все ингредиенты и помести в контейнер для хранения.