Цитата из книги «Специи»

Прекрасная возможность приготовить свою собственную пряную соль и использовать ее для ароматизации своих любимых блюд с оттенками средиземноморья. Чеснок молотый – 3 ст.л. Соль морская или поваренная – 3 ст.л. Лук молотый – 1 ст.л. Орегано – 1 ст.л. Базилик – 1 ст.л. Розмарин – 1 ч.л. Черный перец молотый – ½ ч.л. Кайенский перец – ¼ ч.л. Выложить все ингредиенты в чашку или ступку и перемешать. Переложить в контейнер для хранения.