Бульон из лука-порея с зеленью
Состав: лук-порей – 200 г, морковь —100 г, зелень петрушки или сельдерея 50 г, вода – 1л.
Бульон из лука-порея с зеленью поможет при любой интоксикации, после перенесенных инфекционных заболеваний, при сердечно-сосудистых заболеваниях, гипертонии, заболеваниях желудка. Всю зелень хорошо промыть, мелко нарезать, морковь очистить, нашинковать соломкой, залить холодной водой и довести до кипения. Кипятить 30 минут, дать остыть бульону и добавить лимонный сок. В течение суток можно выпить до 2 л бульона.