Злокачественные заболевания встречаются в основном в двух отделах толстого кишечника: там, где время прохождения пищи наибольшее. Этого можно избежать: если красное мясо хорошо измельченным попадает в желудок, то после выхода из тонкой кишки не остается ничего, что могло бы повредить кишечную стенку.