Цитата из книги «Drinks. Практический путеводитель. Крепкий алкоголь. Коктейли. Вино & пиво»

Владение искусством разумного пития очень важно… А знать, как пить, столь же необходимо, как уметь плавать, и человек должен чувствовать себя свободно и в том и в другом. Франк Мейер, бармен парижского отеля «Ритц», 1936 г.